LABe gastronomia digitalaren zentroa da, eta bere jomuga aro digitala Gipuzkoako gastronomian txertatuko duen garapen gunea izatea da.
Nola garatzen da LABe?
LABe honako bost ardatz hauetan oinarrituta garatzen da:

Zer lortu da edo zer lortu nahi da?
LABe-k lortu nahi duena da XXI. mendean Gipuzkoa mundu mailako erreferente nagusietako bat izaten jarraitu dezala, bai kalitateari esker, bai elikadura osasuntsuari eta jasangarritasunari esker, eta, horrekin batera, gauza izan dadila teknologia berrien erabileraren bidez konponbideak eta negozio-eredu berriak sortu ahal izateko.
Orain arte eman diren pausoen artean, honako adibide hauek:
Galdera gehiago